| Регистрация
Леди и джентльмены! Вы на сайте «СТУГНА - Яхтинг в Украине» Всё о яхт-клубах Украины, расписаниях регат, положениях о соревнованиях, отчёты, прогнозы погоды в яхтенных центрах Украины, полезные документы, учебные материалы, проекты яхт и рекомендации по постройке, описание мировых яхтенных событий, масса полезных яхтсмену ссылок, немного юмора, регулярные статьи яхтенной тематики.
Расскажи друзьям! soc soc soc
iconОПРОС
Какие яхты вам больше нравятся
Парусные
Моторные
Парусно-моторные
Катамараны

25июля
Рубрика: Публикации
Автор: belokurov

Гастрономический туризм: чем порадует тосканская кухня?

Комментариев: 0
Просмотров: 120

Тосканская кухняТосканская кухня

Знаете ли вы о том, что знаковой особенностью тосканской кухни является хлеб. Именно пресный хлеб без добавления соли в большом почёте. Стоит отметить, что изготовление такого хлеба зародилось ещё в средние века. Именно в этот период соль в Тоскане облагалась большим налогом и являлась роскошью.

 

Особо стоит отметить оливковое масло. Оно считается самым качественным и визитной карточкой в Тоскане. Всё дело в том, что в регионе прорастает более 14 млн оливковых деревьев, которые разделяются на 14 сортов. К тому же, именно в Тоскане была выпущена первая книга по кулинарии, которую написал известный гурман Пеллегрино Артузи. Его труд был высоко оценен. И самое главное: благодаря ему тосканские рецепты приобрели статус национальных блюд Италии.

Основные тосканские блюда

Вот поэтому, если вы заказываете гастрономический туризм https://gastrotravel.club/toscana-gastrotour по этому региону, то обязательно познакомитесь с такими блюдами, как:

  • качукко: вкусный рыбный суп на бульоне с томатов. Удивительно то, что в этом супе используется не менее 5 сортов рыбы. Однако повара добавляют в суп много разной морской живности: мидии, каракатицу, морского петуха, мясо акулы;
  • флорентийский бифштекс, который готовится из нежного мяса «кьянина». Иными словами это мясо белых бычков, которые выращены в долине Апеннин. Мясо очень нежное на вкус, жарится исключительно на углях и подаётся к вину кьянти.

Тосканская кухняТосканская кухня

Кстати, вино Кьянти – это неотъемлемый атрибут итальянской трапезы. Наиболее ценным принято считать красное сухое вино, Кьянти Классико. Отличительной чертой этого вина является наличие розовой этикетки с изображением чёрного петуха.

 

Стоит отметить, что тосканские вина являются достоинством всей Италии. Они обладают приятным вкусом, насыщенным ароматом.

Гастрономический тур в Тоскане точно не будет скучным.

П.С.: Гастрономический туризм пользуется необыкновенным спросом. Ведь вы можете отведать кухню разных народов, где свои традиции, ингредиенты для приготовления блюд, настроение, подача и многое другое. Такие туры доступны к приобретению. Они порадуют вас разнообразием, новыми вкусовыми ощущениями. И главное – всегда можно заказать ещё туры и вновь отведать блюда. Стоимость таких вариантов туризма разная. Зависит от сезона, месторасположения, местных цен. Подробнее на специализированном сайте.

iconКОММЕНТАРИИ

Запомнить меня