Розовое вино из Франции, швейцарский шоколад, ирландские устрицы и другие прелести гастрономического туризма

Культуру страны можно познавать не только через архитектуру и музеи. Национальная кухня столетиями впитывала в себя особенности климата, местности, традиции и историю народности. Всем, кто хочет познать страну через уникальные блюда, туристические фирмы предлагают гастрономические туры. Посещение винных заводов, агроферм, сочетается с дегустацией оригинальных продуктов и напитков. Гастрономический туризм хорош еще тем, что он не зависит от сезонности и может развиваться в любом государстве.

Куда поехать

В каждой стране есть свои национальные блюда или способы приготовления тех или иных продуктов. Если ваша цель - натуральное красное, белое или вино розовое, нельзя не заглянуть во французские винодельни. Здесь рождаются оригинальные игристые вина, лучшие сорта коньяка.

Розовое вино из Франции, швейцарский шоколад, ирландские устрицы и другие прелести гастрономического туризма

За устрицами стоит поехать в Ирландию. В этой стране даже есть праздник, посвященным морепродуктам. За лучшим в мире шоколадом отправляются в Швейцарию: тут угостят невероятно вкусными конфетами ручной работы.

Экзотическими фруктами порадуют Индия или Таиланд. Дегустировать такие продукты здесь можно по самым низким ценам круглый год. Оливки и сыр - национальное достояние Греции и Италии, а вкуснейшие колбаски и пиво можно встретить только в Германии. И как тут не упомянуть оригинальные баскские блюда, ставшие национальной гордостью Испании.

Туры для любителей экзотики

Благодаря активной торговле между странами многие продукты уже перестали быть экзотикой. И все же на Земле есть уголки, где можно попробовать по-настоящему редкие, необычные блюда.

В Новой Зеландии уже 25 лет проводят фестиваль Дикой еды. Это и ярмарка необычных гастрономических шедевров, и конкурс поваров, и площадка для развлечений. Гостям здесь предложат:

• роллы из улиток;
• засахаренный мох;
• мороженое с осиными личинками;
• канапе с кузнечиками;
• акулье мясо, жареное во фритюре;
• вина из диких трав и цветов.

Любителям оригинальных спиртных напитков стоит побывать в Латинской Америке. Бразилия порадует алкоголем из сахарного тростника - кашасом. В Аргентине предложат местный напиток из виноградной водки, лимона, сахара и взбитого белка - Писко сур, в честь которого в стране ежегодно устраиваются фестивали.

Разновидности гастрономического туризма

Приехав за рубеж, можно не только попробовать национальные блюда, но и посетить сельскохозяйственные угодья, фермы, принять участие в приготовлении экзотических блюд. Желающие могут выбрать для себя оптимальный формат тура:

• сельский (с дегустацией продуктов данной местности);
• ресторанный (с посещением известных заведений);
• экологический (для знакомства с "чистыми” продуктами и их производством);
• образовательный (посвященный кулинарным мастер-классам);
• событийный (для участия в праздниках, фестивалях);
• комбинированный (сочетается несколько видов туров).

Гастрономический туризм - уникальная возможность в прямом смысле попробовать страну на вкус и ощутить ее неповторимый аромат.